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O Lagar
Rua da Misericórdia, 2-4
Cano
Sousel
Telefone: (+351) 268 549 621
Pratos: Gaspacho. Açorda alentejana. Sopa de
cação.Perdiz escabechada. Borrego assado. Migas com
carne de porco. Lombinhos com molho de oregãos e
batatas panadeiras. Cozido de grão no tarro.
Pousada de S. Miguel
Sousel
Pratos: Açordas. Sopa de tomate com carne
frita. Sopa de cação. Espargos bravos com ovos
mexidos. Achigã com hortelã da ribeira. Bife de
espadarte de cebolada. Galinha do campo com molho de
ovos à alentejana. Naco de borrego à moda dos
Ganhões. Javali no alguidar com migas alentejanas.
Faisão com vinagre. Perdiz suada em azeite e
vinagre. Lebre no forno com pimentos verdes. |
